Anbau:

Die Lauchzwiebeln können optional schon ab März vorgezogen werden. Wenn ohne Umpflanzen ausgekommen werden soll, sollte das Saatgut im Abstand von 5 bis 8 cm ausgesät werden. Lauchzwiebeln können den ganzen Sommer über immer wieder ausgesät werden.

Pflege:

Für optimale Ergebnisse wird ein sonniger, geschützter Standort benötigt. Außerdem ist nährstoffreicher, lockerer Boden empfehlenswert. Düngen wird selten bis gar nicht benötigt, gießen hingegen ist unabdingbar. Die Pflanze gilt als robust und anfängerfreundlich.

Ernte:

Die ersten Blätter können bereits nach etwa 5 Wochen geerntet werden, sobald die Pflanze handhoch gewachsen ist. Erntereif als ganze Pflanze ist sie nach rund 3 Monaten, wenn sie ca. 30cm hoch ist. Dann kann sie einfach komplett aus der Erde herausgezogen werden.

Nährstoffe:

Die Lauchzwiebel hat auf 100g ca. 33 kcal und deckt rund ein viertel des täglichen Vitamin C Bedarfs ab.